Jollof Reis ist ein Grundnahrungsmittel des Senegal und der ursprüngliche Vorläufer des berühmten nigerianischen Jollof-Reises. Dieses erstaunliche senegalesische Rezept ist ein köstliches Jollof-Reis- und Fischgericht.
Gemischte Gemüsesauce ist ein sehr vielseitiges Rezept für Gemüsesuppe auf Basis von gebratenem Pfeffer.
Die Egusi Soup ist das Nationalgericht in Nigeria. Angereichert mit gemahlenen Wassermelonenkerne ein außergewöhnliches Rezept.
Rindenfleisch mit Flusskrebs und Pansen Okra, Rindfleisch mit gerächerter Fisch, Zwiebeln, Chili,Palmöl,Salz, Pfeffer, Knoblauch, Flusskrebs, Pansen, wenig scharf mit pounded yam oder fufu.
Rindfleisch, rote paprikaschote, zwiebel, knoblauchzehe, currypulver, geschälte tomaten paprikapulver, getrocknete Chilischote, etwas salz und pfeffer, sonnenblumenöl.
gehackte frische Kartoffelblätter, Knochen in Rindfleisch, gehackte Zwiebeln, Himalaya-Salz, schwarzer Pfeffer, Brühwürfel, gehackter Knoblauch, Garnelenpulver, Palmöl.
Bananen, Salz, Sonnenblumenöl, Tipiapia Fisch, scharfe Tomatensauce.
Ziegenfleisch in scharfer Chili-Suppe mit traditionellen Gewürzen.
Maniok Blätter mit Reis Ziegenfleisch in scharfer Chili-Suppe mit traditionellen Gewürzen.
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